Le voyage commence alors qu'Ellissia adopte un étalon blanc pour s'entraîner à l'art de la danse équestre mexicaine. Alors qu'elle commence à enseigner au beau Centurion, mais précédemment maltraité, Ellissia tombe gravement malade, ce qui l'empêche de participer à une célèbre épreuve équestre. Sous les yeux vigilants de son père, Danny, un nouveau propriétaire de ranch, devient entraîneur, dans l'espoir de remporter la compétition – et peut-être de gagner le cœur d'Ellissia.